伊勢海老や鮑をはじめとした高級食材や歴史ある海女文化、養殖発祥の地としても知られる真珠など、志摩の魅力がぎゅっと詰まった5つの贅沢な体験プランをご紹介いたします。
伊勢志摩の豊かな海で捕れた鮮魚を多く取り扱い、地元から愛される有名な魚屋のプレミアムバックヤードでの体験です。
この道20年以上のプロから直接レクチャーを受けながら高級食材も使用した鮮魚のさばき方を学べる特別な体験です。プロと一緒にさばいた鮮魚を、豪華で煌びやかにあしらう、日本ならではの芸術的な船盛へ。
さらに、みずみずしく香り高い上品な辛みが特徴の生わさびをすりおろしていただきます。また、プロが扱う魚を捌くための専用包丁の研ぎ方についてもレクチャーを受けることができます。使用した食材はその場で味わうことも、お持ち帰りすることも可能です。
現場ならではの魅力と贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
【所要時間】約90分
【料金】24,000円～（使用食材：高級食材”伊勢エビ1尾”、店頭に並ぶとれたて鮮魚 2尾）
【所要時間】約90分
【料金】14,000円（使用食材：高級食材”蝦夷アワビ” 1個、店頭に並ぶとれたて鮮魚 2尾）
【所要時間】約90分
【料金】7,000円～（使用食材：店頭に並ぶとれたて鮮魚 2尾）
【所要時間】約4時間 【料金】90,000円～
志摩の海女がAma Butler（ガイド）となり、自分だけの食材調達に出かけ、海女と一緒に漁体験（カゴ漁）を行います。
漁の後はプライベートビーチへ移動し、一流の料理人が手がけるオリジナルメニューと、目の前で調理される志摩の食材を堪能できます。
貸別荘とプライベートビーチ、お客様だけの専属スタッフ、海女と一流シェフによるおもてなしサービスが満載の、プレミアムな体験です。
珍しい母貝への核入れ体験を通して真珠作りの難しさを体感しながら、1網分（約32個/2名分）の貝から真珠を取り出し、その中から選りすぐりの真珠を使った自分だけのアクセサリー製作をお客様自身で体験できます。（※ 取り出し体験：2名で1網（32個）、1人16個の取り出し体験）
【所要時間】約4時間 【料金】130,000円～
