的矢で最初に「カキ料理」の看板を掲げて以来、カキ料理一筋。
1年中味わえるプレミアムオイスターが志摩ブランドとして認定されています。

的矢かき料理（11月～3月）
最上の素材である的矢かきを生で、煮て、焼いて、揚げて、「かきづくし」。フルコース仕立てでお召し上がりいただきます。
1名（税込）￥6,600～

的矢牡蠣の夏会席（5月～8月中旬）

夏の的矢牡蠣もまた格別。
海を眼下に、ゆっくりご歓談いただける会席料理。

A　コース　1名（税込）￥8,800～
10品＋デザート
メニュー内容｜前菜3種盛り・生牡蠣食べ比べ(岩かき・伊勢志摩プレミアムオイスター)・焼牡蠣 ・牡蠣クリーム焼き・冷牡蠣蕎麦・牡蠣フライ・牡蠣鍋柳川風・牡蠣ステーキ・牡蠣寿司・牡蠣蒲焼御飯・香物・デザート

B　コース　1名（税込）￥7,700～
9品＋デザート
メニュー内容｜前菜3種盛り・生岩牡蠣 ・牡蠣クリーム焼き・冷牡蠣蕎麦・牡蠣フライ・牡蠣鍋柳川風・牡蠣ステーキ・牡蠣寿司・牡蠣蒲焼御飯・香物・デザート

いかだ会席

新鮮な海の幸の持ち味を活かした、味わい、彩り豊かな和洋折衷活き造りや、志摩の郷土料理「てこね寿司」とともに、お召し上がりください。

1名（税込）￥6,050～

「伊勢志摩プレミアムオイスター」

従来の垂下式養殖に加え、日本初の潮干満養殖（オーストラリア方式）を導入、自然の潮の干満を利用るため、カキの身入りが良く、1年中食べられます。