『NEMU RESORT』では、和食レストラン「里海」の「割烹カウンター」にて、三重の三大味覚「伊勢海老・鮑・松阪牛」をはじめ、厳選した季節の食材を堪能できる宿泊プランが販売中です。
「森に浮かぶレストラン」をテーマに、木漏れ日を感じさせる心地よい空間を楽しめる和食レストラン里海には、料理人が目の前で調理し、できたてをその場で提供する4名様限定の特別席「割烹カウンター」がございます。
三重県松阪市産の樹齢250年の檜が使用された一枚板の割烹カウンターにある大きな窓の外は、山桃や樫、楠、白樫など常緑樹が中心で夜はライトアップされ、レストランが森に浮かんでいるような感覚でお食事をご堪能いただけます。
三重県の三大味覚「伊勢海老・鮑・松阪牛」をはじめ、厳選した季節の食材を、お客様のご希望をお伺いしながら目の前で調理をして提供されます。自ら食材の宝庫「伊勢志摩」の各所に出向き、食の魅力を知り尽くした料理人との会話を、楽しみながら特別な時間をお過ごしいただけます。
| 期間 | 2024年10月1日～ ※3日前までの要予約 |
| 宿泊料金 | 1泊夕朝食付き 2名様1室ご利用時 お一人様料金 53,900円～ |
竹やたら編み
組子格子
大地を抜けて森に出るイメージの壁面
大きな窓の外はNEMUの森
繊細で軽快な自然素材と間接光を使い、NEMUの森にいるような浮遊感を演出されたレストラン里海。
レストラン入口までのアプローチは、大地を抜けて「森（森の浮かぶレストラン）」に出るイメージの壁面が特徴的です。
また、レストランに入ると目の前に、京都の職人が仕上げた木々の絡まりや、鳥の巣をイメージした「森に浮かぶレストラン」を表現する竹製のパーテーション「竹やたら編み」があります。
さらに、レストラン内のパーテーションは、細くひき割った木に溝・穴・ホゾ加工を施しカンナやノコギリ、ノミ等で調節しながら1本1本組付けしていく遠く飛鳥時代から長い年月をかけて磨きぬかれた木工技術「組子」が施され、麻の葉や清海波などの4種類の組子模様もお楽しみいただけます。
レストラン里海では、お食事と併せて、三重県を中心とした職人による日本の伝統的な工芸手法もご堪能いただけます。
豊かな食を支える伊勢志摩の里海を、
「水」と「器」でイメージし、やわらかな円形で」
表現されています。
また、NEMU RESORT のロゴとも繋がる緑の
グラデーションは、静かな海に映る山や、
季節の移ろいをイメージしています。
このたび、株式会社LIXILにおける「LIXILフロントコンテスト2021」にて、NEMU RESORT「里山ラウンジ」がグランプリを受賞いたしました。
これは、LIXILのフロント製品を使用した店舗ファサードの意匠・施工技術を競う「LIXILフロントコンテスト2021」において、全国の設計事務所、建設会社、販売店、加工店、代理店による1,346作品の応募の中から選ばれた栄えある賞です。
NEMU RESORTの「里山ラウンジ」は、360度のパノラマの自然を望めるアウトドアダイニングとして、通年を通して様々なグランピング体験が叶います。
アウトドアで気になる冬期期間や天候なども、折れ戸が設置されているので気にせず快適に非日常の贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
ぜひ、グランプリを受賞したアウトドアダイニングでNEMUならではのグランピングをご利用ください。
NEMU RESORTでは、法定設備点検・修繕の為、期間中全館クローズいたします。
立春を過ぎ、暦の上では「春」を迎えます。屋外で過ごす時間も心地よい季節がやってきます。この春もたくさんの笑顔にお会いできることを楽しみにしております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
Nemu Resort
2023年2月6日（月）チェックアウトから
2023年2月11日（土）チェックインまで
2023年2月8日（水）・2月9日（木）の2日間
＜電話＞0599-52-1211（9：00～19：00）
※オンライン予約サイトからは24時間ご予約が可能です。
4月18日は「三重県民の日」。
日頃の感謝の気持ちをさらに三重県をPRすべく、今年も「三重県フェア」を開催いたします。
■公式HP限定！特別宿泊プラン ➾ 宿泊プラン・予約は こちら
・期間 4月1日(土）～4月27日（木）
・対象 三重県在住または在勤の方（代表者）
・特典 スタンダードプラン(夕朝食付）が15％OFF！
※チェックイン時に住所または勤務地がわかる証明書のご提示をお願いいたします。
■日帰り特典
・期間 4月3日（月）～4月27日（木）の平日限定
・対象 朝Rela もしくは ピクニックランドカーをご利用のお客様
和食レストラン里海でのご夕食をご利用のお客様
・特典 恵みの湯 入浴いただけます
※入湯税150円が必要となります
※ご利用時に住所または勤務地がわかる証明書のご提示をお願いいたします。
※アクティビティWEB予約はこちら⇒「朝Rela」・「ピクニックランドカー」
■その他
・ホテルショップでは、三重県の特産やお土産を集めた「三重県特設コーナー」の設置。
・ザ・ロビーラウンジでは、三重県の食材にこだわったランチメニューをご用意。
伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社(三重県 志摩市)は、小学生を対象とした「ホテルのお仕事が体験できる宿泊プラン」を販売することとなりました。
このたび提供する宿泊プランは、みえ食の“人財”育成プラットフォーム(※ が実施している事業「みえ食の“人財 育成プラットフォーム産学連携事業」の一環で、弊社伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社が運営するNEMU RESORTと三重大学教育学部の学生が 、「企業・学生とのコラボ商品の開発」に取り組み、誕生した宿泊プランとなります 。
NEMU RESORTが課題である「若者や子育て世代の集客」の解決を目指して、学生たちの柔軟かつ魅力的な発想を取り入れ開発した「お子さまおしごと体験宿泊プラン」です。ぜひ、お取り上げください。
(※1) みえ食の“人財”育成プラットフォーム https://www.pref.mie.lg.jp/SHINSAN/HP/m0143000155.htm
■ 「 お子さま おしごと体験宿泊プラン」 誕生まで
■ ≪1日1組限定≫ めざせ！NEMU RESORTマスター！ お子さま おしごと体験宿泊プラン 概要
宿泊プランのメインは、小学生のお子様にホテルのスタッフとなって、「おしごと体験」をしていただくことです。お子さまには、弊社が用意した制服を着用し、楽しんで「おしごと体験」をしていただけます 。また、夕食時に召し上がっていただけるお料理の調理体験も実施いたします。 ご家族に「おいしい」と言ってもらえること は、お子さまの喜びや自信、自己肯定感に繋がります。さらには、全てのおしごとを終えると「終了証書」がもらえ、お子さまが達成感を味わうことができます。
◎ ≪1日1組限定≫ めざせ！NEMU RESORTマスター！ お子さま おしごと体験宿泊プラン
【期 間】 10 月 1 日～
【料 金】 1 泊夕朝食付き 大人2名+お子様(小学生)1名 料金 88,000 円～
【特 徴】 小学生のお子様による おしごと 体験
体験できるお しごと
・ フロントマン
・ 客室係
・ 調理人
「フォトフレーム」づくり
最後に、「終了証書」をお渡しいたします。
【滞在スケジュール】
14：30 ホテルネム到着
14：45 フロントマン≫ お部屋へのご案内
15：30 客室係≫ ベッドメイキングなど
16：15 調理人≫ 夕食の一品「てこね寿司」の調理
17：30 夕食 調理体験でつくった「てこね寿司」を 提供
夕食後には、思い出のワンシーンを収める「フォトフレーム」 つくりなども体験いただけます。
